Entra em vigor a nova norma de rotulagem nutricional em etiquetas de balanças

A partir do dia 09 de outubro de 2022, o consumidor poderá fazer uma escolha mais consciente na aquisição de produtos, graças as informações dos rótulos dos alimentos que deverão ser adequadas às mudanças impostas à nova Rotulagem Nutricional de Alimentos Embalados, aprovada pela Diretoria Colegiada da Anvisa através da norma RDC 429/2020 e Instrução Normativa IN n°75/2020.

Considerada a maior inovação da norma, a rotulagem nutricional frontal é um símbolo informativo na parte da frente do produto. A ideia é esclarecer o consumidor, de forma clara e simples, sobre o alto conteúdo de nutrientes que têm relevância para a saúde.

Para tal, foi desenvolvido um design de lupa para identificar o alto teor de três nutrientes: açúcares adicionados, gorduras saturadas e sódio. O símbolo deverá ser aplicado na frente do produto, na parte superior, por ser uma área facilmente capturada pelo nosso olhar. Confira os modelos:

Quem sofrerá este impacto?

As indústrias alimentícias e os varejistas em geral, que comercializam e rotulam alimentos com informações nutricionais serão impactadas e precisarão se adequar a nova legislação. Os consumidores finais também serão impactados, pois terão mais informações nutricionais dos produtos consumidos.

O que é obrigatório nas novas etiquetas?

• Letras pretas e fundo branco;
• Identificação de açúcares totais e adicionais;
• Declaração do valor energético e nutricional por 100 g ou 100 ml para ajudar na comparação de produtos e o número de porções por embalagem;
• A tabela deverá ficar, em regra, próxima da lista de ingredientes e em superfície contínua, não sendo aceitas quebras. Ela não poderá ser apresentada em áreas encobertas, locais deformados ou regiões de difícil visualização. A exceção fica para os produtos pequenos (área de rotulagem inferior a 100 cm²), em que a tabela poderá ser apresentada em áreas encobertas, desde que acessíveis.

É necessario trocar minha Balança etiquetadora ou posso apenas atualizá-la?

Se voce já possui na sua loja modelos mais antigos que ja foram descontinuados como a Filizola Platina, por exemplo, voce precisará fazer a troca da sua balança por um modelo mais novo.

A maioria dos fabricantes ja estão fabricando balanças novas com essa alteração, porém se o seu equipamento ja tiver sido comprado a mais tempo, encaminhe-o para uma assistência técnica autorizada mais proxima para verificar a possibilidade de atualização do seu software.

Diante dessas mudanças, a Toledo do Brasil disponibilizou um estudo sobre a viabilidade técnica de seus equipamentos para atender a nova legislação. Confira abaixo:

Prazos para se enquadradar ao novo modelo:

Segundo a Anvisa, novos alimentos lançados:

• A partir de 9 de outubro de 2022 já devem estar com os rótulos adequados às novas regras.
  

Para os produtos que já se encontram no mercado até a data, os prazos para adequação são:

• Até 09 de outubro de 2023 (12 meses da data de vigência da norma) para os alimentos em geral;
• Até 09 de outubro de 2024 (24 meses da data de vigência da norma) para os alimentos fabricados por agricultor
  familiar ou empreendedor familiar rural, empreendimento econômico solidário, microempreendedor individual, agroindústria de pequeno porte, agroindústria artesanal e alimentos produzidos de forma artesanal;
• Até 09 de outubro de 2025 (36 meses da data de vigência da norma) para as bebidas não alcoólicas em embalagens retornáveis, observando o processo gradual de substituição dos rótulos.

Fontes:

Anvisa aprova norma sobre rotulagem nutricional, acessado em 10 de Outubro de 2022.

Link: https://www.gov.br/anvisa/pt-br/assuntos/noticias-anvisa/2020/aprovada-norma-sobre-rotulagem-nutricional

Rótulos de alimentos mudam a partir do hoje no Brasil, acessado em 10 de Outubro de 2022.

Link: https://vejario.abril.com.br/coluna/fabiano-serfaty/rotulos-de-alimentos-mudam-a-partir-do-hoje-no-brasil/

Leia mais em: https://vejario.abril.com.br/coluna/fabiano-serfaty/rotulos-de-alimentos-mudam-a-partir-do-hoje-no-brasil/

Fique Por Dentro da Rotulagem Nutricional dos Alimentos da RDC 429/20 aprovada pela Anvisa, acessado em 10 de Outubro de 2022.

Link: https://www.toledobrasil.com/blog/fique-por-dentro-da-nova-rotulagem-nutricional-dos-alimentos-3r

Fique por dentro da nova norma sobre Rotulagem Nutricional dos Alimentos aprovada pela Anvisa, acessado em 10 de Outubro de 2022.

Link: https://www.toledobrasil.com/blog/fique-por-dentro-da-nova-norma-sobre-rotulagem-nutricional-dos-alimentos-aprovada-pela-anvisa